一期一會 @ 稻菊

打從8月一連串的生日飯局就開始了，這一餐是跟兩個認識了十幾年的朋友一起吃的慶生飯局，時間過得實在快，就像是前兩年才認識的吧！還好，各人還算是保養得宜，變化不大。

不知從甚麼時候開始，友人A愛上吃日本菜，基本上她每年都幫我挑一家日本菜餐廳慶生的，今次來了尖東帝苑酒店的稻菊。

聽說稻菊是日本有名的天婦羅店，之後給酒店集團介紹到世界各地開分店，香港除了尖東帝苑外，還有IFC四季酒店也有她的店。

星期六的中午客人不多，環境寧靜很適合三兩知己用膳，很久沒有吃過鰻魚飯，今天特別想吃，一客鰻魚定食$230，不光只有烤鰻魚還有鰻魚漬，鰻魚蛋卷，值得推介。

當然也不能錯過這裡的天婦羅吧，就點了一客便宜的本地蝦天婦羅$220，師傅就在附近即場烹調，頭和尾分開處理，炸得通透一樣香脆！佔天婦羅汁、綠茶鹽、海鹽或檸檬汁，各有風味。

友人各自都點了帶刺身的御膳$350，個人覺得還是鰻魚定食性價比高，這個定食刺身魚的新鮮度和種類都很一般吧。天婦羅拼盤還過得去，除了有蝦還有幾款海鮮，炸功就不用多說了，是肯定的！

稻菊日本餐廳
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店1樓
電話：2733 2933
好味指數：正正正半

海港城 Al Molo

第二次來這家位於海港城地庫的Al Molo，聞說開業時是由一位米芝蓮大廚煮理的，現在還是否就不曉得了，個人覺得水準和價格算是合理，值得推介。

Casear Salad $138份量也不少，用料簡簡單單，醬汁也過得去吧！

Caprese水牛芝士伴蕃茄$158 ，黑醋頗香濃，也可以。

這個意大利飯$208，加了點黑松露和露荀，味道頗濃郁，就略嫌水份多了些。

Carbonara $188 做法不是最傳統，但勝在芝士味夠香濃，意條也帶點嚼頭，不錯！

Parmigiana $168 批底不夠脆薄，餡料也是太少了，即使是即叫即做，也太遜了吧！

是晚的主角終於出場了，點了一客33oz的意式烤牛排，要了五成熟，似呼火喉沒夠，是過生了，還好在坐的好友們也能勉強接受，味道還是挺好的，也許下回試試點Medium well吧。

Al Molo Ristorante Italiano
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈G63
電話：2730 7900

好味指數：正正正

西非利 * 直洛葡 - 西葡滋味 Spain & Portugal Cuisine

出門旅行要看個夠也要吃個夠，歐洲永遠給人很美好的感覺。西班牙當然少不了來一腿吧，這家位於Seville皇家教堂附近的Papelon Tapas連鎖店，氣氛一流，裝修也挺特色，價錢夠大眾化，食物質也不錯。十分推薦！

在Tripadvisor有不少口碑的Los Coloniales，剛開店就來到給我們一個不錯的露天座，由於不太懂點菜，只算了兩款tapas試試看，很一般！

來到葡萄牙當然要試試地道葡菜的味道吧，原來炸馬介休球Pasteis de Bacalhau 是當地的熱門小吃，沒有澳門沙利文的超鬆軟，但勝在真材實料，啖啖魚肉，外脆內軟！

在Lisbon幫趁了一家街坊飯店，看不懂餐牌就隨便點了跟隔壁一樣的晚餐，味道還是其次，是個挺有趣的旅遊經驗！

在市中心步行街隨便幫趁了一家餐廳，餐牌都附有圖片的，十分眼熟全都是澳門吃過的菜式，很有親切感，就點了幾味熱門的來吃，結論是澳門做得更好，就以烤乳豬來說，皮軔肉軔，失望！

還有類似木糠布丁的甜品，層層疊的奶油和餅碎，跟木糠布丁味道挺像的，但每層比較薄，不會太甜，比澳門氹仔的要好吃。

在葡萄牙遊客區很多餐廳，卓上總放有一盤芝士醬料之類的，跟酒樓茶芥一樣都是收費的，不吃不收費！沒興趣就別碰！

這個海鮮湯鍋似乎也是熱門的地道葡菜，在不同的餐廳都看到有很多客人點來吃。味道跟西貢送的還有一段距離，賣相倒是不錯。轉成冬陰公應該更對口味吧！

沙丁魚是葡萄牙必吃的食物，我們當然也要來一客吧，非常肥美！

~完~

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西非利 * 直洛葡 - Lisbon III

話說之前三位小生在葡萄牙試玩了Segway這個玩兒，也挑起了我的興趣，Segway tour其實很多大城市都有，不過一般歐洲大城市都比較貴，資料搜習時發現有個36歐羅的兩小時Download segway tour，還可以吧！駕著他從Praca Do Comercio出發，穿過大街小巷，不廢力遊走於Download市中心，非常捧！十分推介 (RED Tour)

RED TOUR

除了segway還有別的選擇，這款GoCar車也蠻有趣，未知是否需要駕駛牌呢？

周末到訪Belem區遊人實在多，自駕遊想找個街泊也不容易，而且景點之間說近不近，步行的話大概二十分鐘吧，個人建議最好平日來。第一站Padrão dos Descobrimentos 航海紀念碑，葡萄牙也有過光輝的日子，若不是今天的澳門也沒有葡撻吃了。

說到葡撻，作為一個香港遊客當然要到葡撻元祖Pasteis de Belém朝聖吧。

老遠看到某處長長的人龍，就知道自己找到對了位置，餐廳座位也不少，起碼也有二百個，排隊時間大概花了30分鐘吧。

這個正宗葡撻，對從沒有吃過港澳葡撻的人來說，味道應該還是可以的，鬆脆的撻皮，口感像威化紙般，配上吉士餡料，甜甜的，按自己口味加點玉桂粉或糖粉，也不錯。不過本人還是覺得澳門出品比較好吃，香濃的蛋香味配以酥化的皮底，就是青出於藍！

吃過下午茶，再參觀Jerónimos修道院，行程十分緊湊！

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西非利 * 直洛葡 - Lisbon II

里斯本的第二天，我們駕車去了位於市郊的sintra看古堡，車程大概40分鐘，雖然GPS又再一次失效，還好靠路牌和手機的GPS仍順利列達，剛好當天是公眾假期，遊人非常多，找泊位也找了半小時吧。這個小山城其實沒有甚麼看頭，再加上人潮如鯽，又烈日當空，真是提不起興趣。

午餐後，沿中心大街隨便逛逛，再意圖步行上城堡，行了二個小時，發覺還差一大段路，最後還是放棄。

決定下山開車直接到城堡門口，車程才10分鐘吧。不過來到門口也看不到城堡的真面目，要一窺全貌，必須付上每人全票16歐羅，我們只求拍張到此一遊照吧，於是就買了7元的半票，只能到花園逛逛，誰知花園和城堡還有一段山路要走，心裡很不爽！

離開了Sintra繼續往海濱大道進發，多行了半個小時到大石角Cabo de Roca，一個簡簡單單面對大西洋的十字架地標，每年就吸引成千上萬的到訪，也不簡單吧！是個看海看日落的好地方。

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