首爾自由行大晒🌶️首爾必吃蟹店真淑家和大瓦房

來首爾旅行吃好吃的就必然的了，吃過好吃的海鮮還嫌不夠，再來蟹宴怎樣！醬油蟹又是另一道韓國必吃的美食，絕對是街知巷聞的地道料理，觀光客又怎能錯過，當然昨晚在水產市場的小碟算不上品嚐過醬油蟹，最起碼都要找家米芝蓮的吧！位於北村韓屋村附近的大瓦房，是亞州觀光客的首選，環境不是豪華但頗雅致，人數夠又好運的話更有機會被安排坐包房，不過其餘的用餐區有點擠迫，興幸不設訂座我們趕及餐廳開門前半小時來到，第一輪就能入座了。

下圖是大概1點半左右，離開時的人龍情況~

來過首爾兩次醬油蟹也吃過兩次，一次是Pro醬油蟹， 第二次就是在明洞隨便找的咸興醬蟹，兩次的體驗個人沒有對此菜式已經沒有很期待的感覺，其實跟上海的醉蟹十分相似，但個人比較喜歡帶點酒香的醉蟹。

餐廳不設訂座，但設有用餐時間限定每輪90分鐘，每人最少要點一份主食。餐牌選擇不多，來的都是為了吃醬油蟹，所以點了二人份的醬蟹餐以及一份燉牛肋骨！

聽說醬油蟹是用韓國水域產的梭子蟹入饌，也不只冬季出產，算是比較多產的品種。大瓦房的出品的確有點水準，是肉質飽滿蟹黃豐腴色澤鮮明紅潤的好貨色！

招牌醬油蟹50,000韓元

*套餐包一隻醬蟹、大醬湯、白飯和數款餐前小食
醬蟹的湯汁鹹中帶甜，加上蟹黃的鮮味，鹹香鹹香特別好下飯！生蟹的肉質特別嫩滑，醃製過後更是入口即溶！

   

燉牛肋骨33,000韓元
*套餐包海帶湯、白飯、餐前小食
沒是用石鍋上真的有點兒失望，味道不錯材料亦足，紅棗、人蔘、栗子、冬菇，就嫌肋骨肉燉得未夠鬆化！

整體來說，大瓦房的出品都很有水準，但價錢比坊間略嫌貴一點，如果是針對吃醬蟹的話，個人認為Pro醬油蟹的CP略高一點！不過大瓦房離安國站非常近，大可與北村韓屋村同日遊覽，也不失為上佳的行程編排！

大瓦房큰기와집

地址：首爾市鍾路區北村路5街62

交通：安國站 1 號出口徒步15分鐘

電話：+82-2-722-9024

營業時間：12:00~15:30；17:00~21:30

韓國吃蟹除了醬油蟹和水產市場的鱈場蟹外，紅蟹必是必食之選！曾在釜山以三萬韓元吃過任食紅蟹大餐，由於今次來不是紅蟹當造季節找不到放題，不過這家真淑家紅蟹卻是年終無休只賣紅蟹大餐！非常專業~

自遊行觀光客一般行程都不是編排得很仔細，時間有點難遷就，總會被特如期來的時裝店精品店被迷倒...這家真淑家蟹店離江南站就只差一站，我們在江南逛著逛著連吃午飯都忘期了，來到餐廳已經是下午三點，興幸這裡沒有午後休息規定，我們算是錯峰來光顧了！

來這裡吃蟹一律按套餐份量下單，分大中小、平均每人二百港元左右，我們三人時午餐連下午茶一起吃，當然要點大餐吧！盛惠86000韓元，包含紅蟹四隻！

吃韓國的紅蟹大餐不需親自動手拆蟹，大大隻的紅蟹蒸熟後，阿珠媽會幫忙解體，非常貼心！

蟹大餐，除了有熟蟹腳外，還有炸蟹捧(是真蟹捧)、煎秋刀魚、辣蟹湯、以及幾道普普通通的小碟前菜！

蒸蟹腳肉質厚實，味道鮮甜、原條吃特別有滿足感！四隻腳有32隻蟹腳，3個人分著確實吃得人心滿意"足"！

單吃蟹略嫌有點膩，還要添些澱粉質的菜式，香港人在酒樓不點白飯，或會點碗上湯粉麵，韓國人就喜歡點即食麵，這碗加了真蟹腳餚煮的即食麵，賣2000韓元不知為何覺得特別好吃！麵條特別有彈性，湯底特別好渴！

差不吃到最後，老闆跟我們示意要留點蟹肉和蟹蓋，也要留點蟹黃，只需加2000韓元可以為我們做個蟹炒飯，這家蟹炒飯夠鑊氣又惹味，米飯粒粒甘香可口還放了飛魚籽，頗有廣東炒飯的風範！

束草真淑家紅蟹

地址：首爾市江南區驛三洞640-23

營業時間：11:00~23:00

交通方案：二號線驛三站六號出口徒步8分鐘

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