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2020年5月17日星期日

首爾自由行大晒🌶️愛上首爾咖啡店cafe in Seoul

首爾旅行光是逛咖啡店已經滿有驚喜,行程裡會去一趟北村韓屋村的話,就算不去大瓦房也要去這家咖啡店,Cafe Onion是家很有特色的咖啡店,是家時尚又復古的cafe,店裡有很多賣相和味道都超有水準的西式包點,另外亦以精品咖啡著名。Cafe Onion在首爾有幾間分店,每間都很有特色,這家靠近皇宮和韓屋村的則以古韓民家為設計風格,完全配合附近一帶的建築氛圍。

室內分成兩個用餐區,室內有冷氣和檯椅的,也有半開放式蓆地坐的,不過無論那個區要找個座位也不容易,事關這家店經常爆滿,要幫襯最好還是揀錯峰來吧!

包點選擇也不少放滿一整卓長檯,還不時有新鮮出爐的款式,非常吸引,沿著食卓排隊付款,差點把持不住,未付款就想放進口裡!


飲品選擇以咖啡為主,選擇也不算少、手沖精品咖啡、House blend都有,價錢大約4,000~5,000韓元,大概算是首爾的標準收費。

包點的價錢沒有標示,收據估算不概5,000~10,000韓元,在首爾市就算是中高檔了! 


Cafe Onion (安國店)
地址:首爾鐘路區桂洞 146-1
營業時間:星期一至五 07:00~21:00(星期六日09:00~21:00)
交通:安國站3號出口徙步2分鐘

遊畢韓屋村再沿三清洞南下回到鐘路商圈,在三街站附近有個近年很受首爾年輕人歡迎的小商圈叫益善洞,鐘路周圍都很現代化,但唯獨這小圈一帶仍舊保留著昔日韓屋巷弄模樣,近年被改造成文青小巷弄,除了賣手工藝品和飾品店外,還有更多時尚又特色的輕食餐廳,亦因為這些cafe每個周未都吸引來潮聖的年青foodie來打卡!



益善洞商圈的小巷弄又擄又窄,人流又多只能跟隨人潮往裡面鑽,周六下午3時遊人特別多,大部份餐廳都已爆滿,這家吃梳乎厘鬆餅的人龍特別長!


不過我們今次選了對面的麵包店,她們賣的是蒸麵包,不過絕不是中式包點,已是將西式的焗麵包用蒸籠加熱。


口味方面有原味冇餡,或分別有紅豆和栗子餡的,價錢絕不便宜,一客兩件盛惠12,000韓元。

有趣的事別以為翻蒸麵包不好吃,麵包很香牛油味,特別喜歡栗子餡的一款,是原粒栗子,口感非常捧,像Scone一樣加上clotted cream一起吃,味道超好!

飲品方面就揀了時令的野梅特飲9,000韓元,口感清爽帶少許甜味特別適合夏天渴,賣相也非常討好!

如果你是咖啡控的莓話, 不防一試由OPPA店員親手為你調配的手沖咖啡(6,500韓元)吧!

밀토스트집 (MIL Toast House) 
地址:首爾市鍾路區水標路28街30-3
交通:地鐵鍾路三街站 6 號出口
營業時間:10:00~23:00
*周末預算排隊時間15-20分鐘



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首爾自由行大晒🌶️首爾必吃蟹店真淑家和大瓦房

來首爾旅行吃好吃的就必然的了,吃過好吃的海鮮還嫌不夠,再來蟹宴怎樣!醬油蟹又是另一道韓國必吃的美食,絕對是街知巷聞的地道料理,觀光客又怎能錯過,當然昨晚在水產市場的小碟算不上品嚐過醬油蟹,最起碼都要找家米芝蓮的吧!位於北村韓屋村附近的大瓦房,是亞州觀光客的首選,環境不是豪華但頗雅致,人數夠又好運的話更有機會被安排坐包房,不過其餘的用餐區有點擠迫,興幸不設訂座我們趕及餐廳開門前半小時來到,第一輪就能入座了。


下圖是大概1點半左右,離開時的人龍情況~

來過首爾兩次醬油蟹也吃過兩次,一次是Pro醬油蟹, 第二次就是在明洞隨便找的咸興醬蟹,兩次的體驗個人沒有對此菜式已經沒有很期待的感覺,其實跟上海的醉蟹十分相似,但個人比較喜歡帶點酒香的醉蟹。

餐廳不設訂座,但設有用餐時間限定每輪90分鐘,每人最少要點一份主食。餐牌選擇不多,來的都是為了吃醬油蟹,所以點了二人份的醬蟹餐以及一份燉牛肋骨!

聽說醬油蟹是用韓國水域產的梭子蟹入饌,也不只冬季出產,算是比較多產的品種。大瓦房的出品的確有點水準,是肉質飽滿蟹黃豐腴色澤鮮明紅潤的好貨色!

招牌醬油蟹50,000韓元
*套餐包一隻醬蟹、大醬湯、白飯和數款餐前小食
醬蟹的湯汁鹹中帶甜,加上蟹黃的鮮味,鹹香鹹香特別好下飯!生蟹的肉質特別嫩滑,醃製過後更是入口即溶!
   

燉牛肋骨33,000韓元
*套餐包海帶湯、白飯、餐前小食
沒是用石鍋上真的有點兒失望,味道不錯材料亦足,紅棗、人蔘、栗子、冬菇,就嫌肋骨肉燉得未夠鬆化!

整體來說,大瓦房的出品都很有水準,但價錢比坊間略嫌貴一點,如果是針對吃醬蟹的話,個人認為Pro醬油蟹的CP略高一點!不過大瓦房離安國站非常近,大可與北村韓屋村同日遊覽,也不失為上佳的行程編排!




大瓦房큰기와집
地址:首爾市鍾路區北村路5街62
交通:安國站 1 號出口徒步15分鐘
電話:+82-2-722-9024
營業時間:12:00~15:30;17:00~21:30


韓國吃蟹除了醬油蟹和水產市場的鱈場蟹外,紅蟹必是必食之選!曾在釜山以三萬韓元吃過任食紅蟹大餐,由於今次來不是紅蟹當造季節找不到放題,不過這家真淑家紅蟹卻是年終無休只賣紅蟹大餐!非常專業~


自遊行觀光客一般行程都不是編排得很仔細,時間有點難遷就,總會被特如期來的時裝店精品店被迷倒...這家真淑家蟹店離江南站就只差一站,我們在江南逛著逛著連吃午飯都忘期了,來到餐廳已經是下午三點,興幸這裡沒有午後休息規定,我們算是錯峰來光顧了!

來這裡吃蟹一律按套餐份量下單,分大中小、平均每人二百港元左右,我們三人時午餐連下午茶一起吃,當然要點大餐吧!盛惠86000韓元,包含紅蟹四隻!

吃韓國的紅蟹大餐不需親自動手拆蟹,大大隻的紅蟹蒸熟後,阿珠媽會幫忙解體,非常貼心!
蟹大餐,除了有熟蟹腳外,還有炸蟹捧(是真蟹捧)、煎秋刀魚、辣蟹湯、以及幾道普普通通的小碟前菜!

蒸蟹腳肉質厚實,味道鮮甜、原條吃特別有滿足感!四隻腳有32隻蟹腳,3個人分著確實吃得人心滿意"足"!

單吃蟹略嫌有點膩,還要添些澱粉質的菜式,香港人在酒樓不點白飯,或會點碗上湯粉麵,韓國人就喜歡點即食麵,這碗加了真蟹腳餚煮的即食麵,賣2000韓元不知為何覺得特別好吃!麵條特別有彈性,湯底特別好渴!

差不吃到最後,老闆跟我們示意要留點蟹肉和蟹蓋,也要留點蟹黃,只需加2000韓元可以為我們做個蟹炒飯,這家蟹炒飯夠鑊氣又惹味,米飯粒粒甘香可口還放了飛魚籽,頗有廣東炒飯的風範!




束草真淑家紅蟹
地址:首爾市江南區驛三洞640-23
營業時間:11:00~23:00
交通方案:二號線驛三站六號出口徒步8分鐘


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2020年5月16日星期六

首爾自由行大晒🌶️首爾必遊可樂市場

又不是第一次來首爾,要吃好吃的海鮮當然要去水產市場吧!麻浦?還可以,鷺梁津嗎?就不了!不過首爾的水產市場還有更好的,聽說地鐵8號線的可樂市場是個不錯的選擇~

對觀光客來說可樂市場知名度不算很高,但事實上規模也不小、除了有水產、旁邊更是農產品市場、以及有肉類批發。水產部份沒有鷺梁津那樣超大型,不過勝在24小時營業,多賣散客,環境乾淨燈光明亮,再夜到訪也不會覺得有負擔。不過對食客而言,海鮮價錢,餐廳的食物質素也是王道,個人覺得這裡CP值最高!









可樂市場水產部用餐區分成三個樓層,第一樓第二樓層主要提供海鮮套餐、以一樓最旺最多客人、還要以本地人為主,足以證券這裡口味最正宗最貼地!雖然跟服務員溝通不了,但感覺到她們是盡力為客人提供服務,是韓劇裡阿珠媽的熱情 :)


不知為何每次來到首爾的水產市場,口袋裡總是差點韓元,附近又沒有地方兌換,海鮮檔販和餐廳又不收信用卡。所以每次都只能慳著吃......失敗




興幸可樂市場的一樓食堂主要是提供海鮮套餐,價錢一律按人頭收費盛惠每位30,000韓元,套餐包的食物有很多,前菜已經有7款,醬油蟹、醃大蜆、辣煮鯖魚竟然都吃到,好不好吃,對不對口味還是其次,就是要來這些地道食店才能真正嚐到韓國的地道菜式!也算是旅遊的體驗。





活章魚剌身 如果說韓國人是章魚的最大仇人應該也不為過,活生生的章魚被切碎,再加點麻油加點辣醬和鹽巴就成為了一道韓人最愛的美食。對觀光客來說,這是一道挑戰膽量的暗黑料理!



海菠蘿剌身 正名為海鞘,不是出產少而是會吃這種海產的國家比較少,外型確實像菠蘿紅紅橙橙的,老實說不太討好,但套餐有包的當然要嚐嚐,也再次說明韓國人真的很喜歡吃這東西~


生魚片拼盤 套餐還會按人頭計,2~3人可選2~3種魚的鮮魚片,4人以上則有4種,魚是即撈即劏的非常新鮮,肉質很有彈性不過味道偏淡,適合韓國人蘸辣醬一起吃。



煎魚兩味 聽聞韓國人很喜歡吃煎魚,首爾和釜山都有煎魚一條街,首爾的煎魚一條街正是陳玉華一隻雞正店附近。魚不是新鮮的而是半風乾,所以魚味更濃口感扎實。
海鮮天婦羅 這個套餐包括煎炒煮炸各款菜式,炸海鮮絕對是最啱口味的一款!


鮑魚+鮮魚辣泡菜鍋 吃到尾段原來還有一大鍋辣醬魚鍋,再每人加送一隻鮑魚,魚鍋是利用鮮魚片淨下的魚殼和魚腸魚子餚煮,當然吃得辣的人才懂欣賞。




總括來說,這個市場這家餐廳絕對值得推介給各位觀光客!


可樂市場
交通方案:地鐵8號線可樂市場 (Garak Market)站2號出口




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