2017年12月26日星期二

清邁愛漫遊~Ginger & Kafe泰國本地薑煮意

臨別秋波沿舊城逛逛,首站來到塔佩門 Tha Phae Gate,這個古城入口還保存得宜,是古城的東門,亦是周六日夜市的起點,一帶裡裡內內都很熱鬧。

我們只在城外走走,發現了一個市場,有很多水果檔,來泰國一定要多吃水果,偏偏冬天就沒有榴槤~


十分意外清邁市場竟然如此整潔,香港的冷氣菜市場是否要反醒下呢~

三步不離食,又去了一家清邁品味小店Ginger,這裡集家品衣飾和餐廳於一身,絕對有來光顧的理由!



天氣如此熱先來一杯冰凍飲料吧~

小食拼盤四人份310Baht,賣相一流個人認為是下午茶首選!

來泰國玩還是想渴一口冬陰公湯270Baht,海鮮挺豐富的,還配烤紫蘇葉。

泰式菠羅炒飯190Baht 都是我們經常在香港吃到的泰國料理~

海鮮咖哩350Baht 盛滿一整個椰青,泰式咖哩配海鮮機乎是零失敗的!

這家店好吃又好逛,就是價錢略貴,不過要吃泰菜又不失時尚優雅的話,這店會是個好選擇!


Ginger & Kafe
營業時間:10am ~ 11pm
官網:www.thehousethailand.com




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清邁愛漫遊~尼曼路藝術風Cafe

尼曼路一帶最有文青氣息最洋化,術頭巷尾不難找到一間氣質Cafe,這家店位於Iberry Garden附近,適合吃早餐、午餐或者下午茶,就是要白天來才能找到藝術感。

這家店結合了餐廳和藝術品,有賣的亦有觀賞的,最適合我們這些觀光客來吃吃逛逛,寧靜的消磨時光。


說實話食物質素絕對有水準,不想渴咖啡的可以點特色鮮果特飲,青紅黃紫都有,健康又美味!我這杯青蘋果香草汁早上渴有助排毒。



早餐選擇也不少侍款200泰銖不到,很划算吧~

手工多士配波蛋和煙三文魚,香港吃要一百多了~

同樣是波蛋但這份配煙肉,香脆惹味十分對胃口!


另外團友還點了Omelete和煎蛋煙肉的款式,每份賣相都很精緻味道也很好,這樣的早上勝過酒店自助早餐,起碼人客少不用爭,也被免吃太多!



Art and Eatery Space
營業時間:8am ~ 8pm
官網:www.galleryseescape.co


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2017年12月25日星期一

清邁愛漫遊~也來嚐一口泰北菜

到清邁就要嚐嚐泰北菜,這家店位於尼曼區的一條小巷,從Google Map裡找到的,非常人氣,我們已經是晚上8點鐘到,也等了大概半個小時才有位,9點last order還說10時關門~

基本上餐廳是露天為主,有蓋的位置也沒有冷氣,不過冬天來晚上天氣也挺舒服,渴一杯冰涷飲料就已經暑氣全消了~

這客盤正是泰北菜的傳統前菜167 Baht,有炸豬皮、醃生豬肉、血腸、肉腸、雞蛋、一些蔬菜和兩碟辣醬,紅的辣綠的更辣!味道方面實在不好說,就是不對口胃,各款都嚐了一兩口就放棄了!


泰式烤豬頸肉怎能不吃,永遠都不會令人失望的菜式~

泰北炸魚187 Baht,都炸成這個樣子實在難以分別到底是甚麼魚了,不過挺惹味酥脆的,好吃!

泰式煎蠔餅,味道過得去吧,當然不能跟正宗潮式的比較~

TongTomToh
營業時間:7am ~ 9pm
官網:https://www.facebook.com/TongTemToh/


泰北菜總的也叫嚐了吧,還是去找好吃的甜品更實際!這家叫Wake up的連鎖甜品店24小時營業,非常受當地年青人歡迎,晚上有很多學生來溫習。

這味芒果糯米飯特製冰品200 Baht,份量不少味道當然超捧啦!在泰國吃芒果永遠都是甜甜的很好吃!



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清邁愛漫遊~是黑屋不是黑廟

一天遊尾站黑廟,其實跟宗教一點關係也沒有,只是入口處的建築物跟泰廟有點相似,附近又有白廟和藍廟,因此最後一個黑色的景點也被說成是廟而已~

所謂黑廟應是黑屋博物館,是泰國藝術家Thawan Duchanee的用來擺放他的藝術品的地方。

博物館佔地也不少,相比之前的寺廟這裡要大幾倍。擺放的都是大大件的珍藏,但藝術這回事,我懂他的......


黑色的藝術風格多少帶著妖邪,看過天堂般的白廟,人間的藍廟,剛好黑屋就是地獄化身。

黑廟 The Black House
開放時間︰9am~5pm
地址︰333 Moo 13 Nang-Lae, Muang, Chiang Rai, 57100 Thailand
門票收費:80 Baht


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清邁愛漫遊~是藍無阿彌陀佛嗎?

相對白廟的莊嚴,藍廟 Wat Rong Sue Ten較為親切點,但又似乎欠缺了一份的神聖感覺。

聽聞藍廟的設計師是白廟設計師的徒弟負責的,是想青出於『藍』嗎?還是向白廟致敬?無論如何個人覺得都是失敗的。
藍廟就是予人一種抄襲,沒有靈魂的設計。
 

藍色的廟宇在泰國或者是世界其他地方都應該很獨一無二的,但看過白廟再來就變得有些俗氣。

有趣的是,在藍廟內殿的碧畫上,竟然發現蝙蝠俠、多拉A夢、Hello Kitty的身影!是想製造話題嗎?


藍廟 Wat Rong Sue Ten
開放時間︰6am~8pm
地址︰Soi Bannrongsueten 5, Rim Kok Subdistrict, Chiang Rai 57100
門票收費:免費


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清邁愛漫遊~到清萊的秘密花園吃午餐

離開白廟先去午餐,代包車的單位推介了很好的西餐廳,就在藍廟附近,餐廳不是走土豪風的,是走優雅田園法國風的。

外頭沒有大大個廣告牌,如果不是有人帶路,跟本不會找到這個吃飯。

裡頭是兩個獨立屋,有室內也有室外座位,沿河的庭園有樹木包圍,清邁的11月中旬即使坐室外也覺舒爽!


看看餐廳價錢對香港旅客以言也不貴,一份主菜加飲品,大概一百港元吧~這個用餐環境和服務,已相當合理。


招牌沙律伴泰式香草芝麻醬汁200泰銖~先吃點沙律菜開開胃吧,醬汁有點日本風但加了泰式香草味,蔬菜迎鮮爽脆,好吃!


香煎豬扒350泰銖,份量十足,肉質稍嫌不夠嫩腍,但味道很好。

澳洲芝士漢堡350泰銖,同樣是餓底之選!漢堡扒挺juicy,味道濃郁。

慢煮澳洲牛肉伴薯蓉350泰銖,賣相一般似碟頭飯!味道還可以~

泰國坐室外當然要渴冰涷飲品吧~每人一杯冰咖啡100泰銖,泰國人口味偏甜,不太接受,下次一定要點少甜!

完整的用餐當然少不了甜品,已經很飽就隨便點了一客服務員力推的Banoffee 只賣80泰銖!

奶油香濃但不會很膩,底部鋪滿一層焦糖、一層熟透的香蕉片,非常好味,果然沒有介紹錯!


Chivit Thamma Da
地址:17 Amphoe Mueang Chiang Rai, Chang Wat Chiang Rai, Thailand
營業時間:008:00~21:00
電話:+66 819842925
官網:chivitthammada.com



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