一期一會 @ 稻菊

打從8月一連串的生日飯局就開始了，這一餐是跟兩個認識了十幾年的朋友一起吃的慶生飯局，時間過得實在快，就像是前兩年才認識的吧！還好，各人還算是保養得宜，變化不大。

不知從甚麼時候開始，友人A愛上吃日本菜，基本上她每年都幫我挑一家日本菜餐廳慶生的，今次來了尖東帝苑酒店的稻菊。

聽說稻菊是日本有名的天婦羅店，之後給酒店集團介紹到世界各地開分店，香港除了尖東帝苑外，還有IFC四季酒店也有她的店。

星期六的中午客人不多，環境寧靜很適合三兩知己用膳，很久沒有吃過鰻魚飯，今天特別想吃，一客鰻魚定食$230，不光只有烤鰻魚還有鰻魚漬，鰻魚蛋卷，值得推介。

當然也不能錯過這裡的天婦羅吧，就點了一客便宜的本地蝦天婦羅$220，師傅就在附近即場烹調，頭和尾分開處理，炸得通透一樣香脆！佔天婦羅汁、綠茶鹽、海鹽或檸檬汁，各有風味。

友人各自都點了帶刺身的御膳$350，個人覺得還是鰻魚定食性價比高，這個定食刺身魚的新鮮度和種類都很一般吧。天婦羅拼盤還過得去，除了有蝦還有幾款海鮮，炸功就不用多說了，是肯定的！

稻菊日本餐廳
地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店1樓
電話：2733 2933
好味指數：正正正半

海港城 Al Molo

第二次來這家位於海港城地庫的Al Molo，聞說開業時是由一位米芝蓮大廚煮理的，現在還是否就不曉得了，個人覺得水準和價格算是合理，值得推介。

Casear Salad $138份量也不少，用料簡簡單單，醬汁也過得去吧！

Caprese水牛芝士伴蕃茄$158 ，黑醋頗香濃，也可以。

這個意大利飯$208，加了點黑松露和露荀，味道頗濃郁，就略嫌水份多了些。

Carbonara $188 做法不是最傳統，但勝在芝士味夠香濃，意條也帶點嚼頭，不錯！

Parmigiana $168 批底不夠脆薄，餡料也是太少了，即使是即叫即做，也太遜了吧！

是晚的主角終於出場了，點了一客33oz的意式烤牛排，要了五成熟，似呼火喉沒夠，是過生了，還好在坐的好友們也能勉強接受，味道還是挺好的，也許下回試試點Medium well吧。

Al Molo Ristorante Italiano
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈G63
電話：2730 7900

好味指數：正正正