Armani Aqua 無語！

為友人慶生選了中環的Armani Aqua吃Brunch，環境算不錯吧，定價$398位，有提供生蠔基本合理。走了一圈，食物種類比較少，有點規模的只有日式食品部吧，其他的都沒甚麼亮點。

加兩百大元還可以無限添飲香檳。我們都沒選，喝果汁也不錯哦！

先來點生蠔吧，澳洲的質素很一般，勝在不斷提供比酒店的好多了。

刺身和壽司感覺也蠻一般的。

沙律、風乾火腿也有些吧。

主菜方面就更差了，雖說5選1，但沒有一款是特別吸引的。我點了西班牙烤豬腩，有圖為證吧，賣相近乎零分了，望著眼前這兩件燒肉，心想不如乾脆去中環龍記吃個燒腩飯吧！

另外幾個朋友都點了Cod Fish，加入日本麵豉醬，好味欠奉算是過得去。

沒有最差，只有更差！最後奉上的這盤甜品(不提供自助甜品)，這家餐廳就確定certified了！

服務嗎？就更離譜，話說訂座是說明這是幫友人慶生的，可以幫忙在甜品碟上寫"Happy Birthday"之類嗎？聽電話的說，當天跟服務員說就好了，當天我先到就跟門口的服務員再說一次，說知她又跟我說，你進去以後跟裡面的服務員說好了，我進去以後再說服務員一次，就沒一個理我呀，最後再一個說廣東話的服務員再次說明要求，她好像懂了，誰知她突然走過來當著全檯人問我想寫甚麼。無語~

Armani Aqua
地址：中環干諾道中8號遮打大廈2樓204-205號舖
電話：3583 2828
好味指數：差

鯉魚門 - 鮮味此中尋

到三聖村晚飯後，覺得應該乘勝追擊，剛好舊同事們相約到鯉魚門，我也去湊熱鬧吧！老實說蹶人一直認為鯉魚門的飯店都不是做給香港人吃的了，如果沒有相熟的餐廳和海鮮檔很容易會流血不止吧！舊上司說有家相熟的，每人五百應該沒有問題，那就放心了。

晚飯選了龍門，海鮮就到一樂也幫襯，這裡跟三聖很不同，海鮮買好了，不用即時付款，也不知道金額多少。海鮮自會送到餐廳，跟餐廳服務員說明做法就可以了。所以很多時埋單都有意外驚喜！

問過老闆龍蝦一斤左右，大概二百多，原定是開邊上湯焗煎米粉底，誰知變成碎上。味道基本上很好，海鮮真的夠鮮吧！但汁醬多了點，碎上吃得也不夠爽！煎米粉又兼不夠脆！

繼續黃油奄仔蟹油鹽焗開邊上，今天的特別大隻，其實是重皮蟹，油膏相當豐腴！

炸生蠔我們原本是點金沙的，又錯了，弄了慣常的酥炸生蠔！味道還不錯挺酥脆的！吃這已飽了八成！

接下來卜還有清蒸貴妃蝆，第一次吃非常爽口！值得推薦！

果皮清蒸鮑魚，爽口彈牙是確定的！海鮮檔還給我們送了海龍皇湯的材料！沒有拍照，鮮到不行！湯渣內除了蝦蟹蜆外，還發現原條瀨尿蝦耶！

這裡的水果向來出手特別闊綽，竟然是每人半隻木瓜仔和芒果！飽到不得了！

*我們還點了些飲料和炒菜，埋單每人$560，比想像中便宜多呢！贊！一定要再來！

龍門海鮮酒家
地址：鯉魚門海傍道西20號地下
電話：2717 9886
好味指數：正正正正

蟹后三聖夜

炎熱的夏天正是吃黃油蟹的好時節，今天跟幾個朋友來屯門三聖村吃海鮮，提早一星期預約，好幾家店已經爆滿了，就來了南記大排檔，還記得之前幫襯隔鄰興記的不愉快經歷，也有點擔心。

仍然是關財記的海鮮，3隻一斤左右本地龍蝦、3隻黃油奄仔蟹、5隻鮑魚，再來一大桶蠔，埋單才一千元，挺划算吧！

來屯門吃海鮮，當然少不了一味芝士脆焗龍蝦，是兒時跟家人到容龍的做法，雖然味道跟原著仍有點距離，但已經很美味的了！老實說本人真的不喜歡吃港式芝士汁燴龍蝦的做法，沒有脆焗，就吃上湯焗的吧！

鮑魚吃清蒸的，肉質挺有彈牙，淡淡果皮清香，也不錯。

關財記的大哥說今天的奄仔都是爆油的，果然不賴，油鹽焗開邊，吃得也夠爽，是夜主角也！

這道呠酒生蠔，竟然來個反高潮，為何大蠔都縮剩一半呢？味道當然令人不滿！浪費美好食材。

也點了招牌菜燒鵝半隻，這個好吃，皮脆肉嫩，嫌不夠飽的話添碗瀨粉就剛好了。

油料錢八百多還包了一碟炒菜、白飯和幾瓶汽水，每人分四百不到，比花幾百大元吃自助餐，來得實在又滿足！


南記海鮮飯店
地址：屯門三聖村熟食亭地下5號舖
電話：2451 1698
好味指數：正正正半

韓風火旺，喜來晚膳

近年韓風走勢非常強勁，前排一套星星大熱後，香港所有的韓式烤雞店都火起來，至今人龍不絕，既然不能訂座，就放棄好了。韓國燒烤在香港也不是甚麼新鮮事，但近兩年也越開越多，還有些是韓國的著名連鎖店，店員大部份都是韓國人，或許都是來Working Holiday的吧，管他！

這家喜來稀肉就是其中一家過江龍，風格很時尚走年青人路線的，比起老都的梨花園、新羅寶實在大不同，個人挺喜歡！這裡是接受訂座，但電話就從來都接不上，唯一方法就是親身來訂，夠誠意了吧！嘻嘻，由朋友負責！不過說實話也挺過份，我們等了足足一個月耶！吃還再順便訂下一餐，竟然已告知兩個月內的booking都滿了，再遲一下的暫時不接受。暈~甚麼世界！？

這家店的特色是燒烤爐的旁邊有坑，用來煮蛋的，先加放些泡菜碎，再注滿蛋醬，邊烤肉邊煮蛋，蠻有趣的，味道還可以吧，但要記得盡快吃光，不然就會變硬了。

這家店的招牌是護心肉(*下圖最前帶啡的那碟肉)，就是豬的橫隔膜周邊的肉，又是每頭豬只得很少之類的說法，正所謂物以稀為貴，自然吸引到一眾捧場客。這個護心肉一客大概賣一百多，大概只有120克，以秘製醬汁醃過，味道甜甜的也不差，口感有點像梅頭，不覺得很特別，可能換成豬頸肉會更好吃。

但凡看過韓劇的人，都知道韓國人特別喜歡吃五花腩，我們當然也不會錯過，烤香的五花腩加上Kimchi醬汁和新鮮生菜包來吃，十分美味，這裡的菜真的很讚，非常新鮮爽脆！

還點了牛小腸(上圖最右手邊一碟)，烤過的牛腸不會太肥，QQ的也好吃，但朋友都不太敢吃！

又點了一客牛肋肉右為(上圖最左手邊一碟)，不經醃製的，肉質鮮嫩，吃時伴上帶醬汁的洋蔥絲，味道頗清新不戈會油膩。

吃過豬五花也點一客牛五花試試吧，頗肥但幸好薄切，烤熟後不會很油膩，但味道有點淡只吃到醃醬的甜味。

大熱天來吃韓燒，來一客冰麵降降溫吧！味道跟別家的沒分別，加點芥末醬和白醋味道更醒神！

老實說韓國燒烤那家都差不多的，但就是跟風愛上了，覺得很對口味，反正又不怕熱氣甚麼的，還是很想繼續試餘下的幾間新店！:D


喜來稀肉 Seorae
地址：尖沙咀金巴利道79-81號金?閣1樓連地下
電話：2723 6692
好味指數：正正正

牛一 ● 禪

另一餐慶生飯選了新開不久的牛禪，還以為跟日本那家有點關係吧，原來是個誤會。看過食評還以為會有甚麼驚喜，最後也是一場錯麼。

打開餐牌，看到有些套餐就問服飾員，就沒有一個能答得上，都叫我們直接問店長，那個店長是怎樣調教他的前線員工的呢？問他套餐內的牛舌到底是薄切還是厚切，連他自己也搞不清楚，想了想就回答都是薄的，那個套餐有厚切呢？他說沒有，轉個頭又回來說可以要求師傅切厚身一點，到底是甚麼一回事呢。

食物不一會就奉上，因為點了燒烤套餐所以都是生的，生的食材質素好與壞一看就知道，這盤食材跟旺角的便宜放題跟本就沒有分別，剛才要求的厚切牛舌呢？跟餐的沒有厚切，就連散點的都跟薯片一樣吧！反正地點是我自己選的，實在無語。

都是跟759入的貨嗎? 很失望！

套餐的設計也有問題，燒肉之後先來一個牛肉鍋，之後再上烏冬湯麵，最後再加個炒飯，感覺就是不太專業。

埋單的時候發現，多了兩個小食算在一起，盛惠$80+10%，原來之前的魷魚小吃是個付費前菜，嘗試跟他理論過，說餐廳規矩，都吃過了就不能不埋單啦(平均每人$400)！心裡不舒服感覺被吭了！


牛禪燒肉日本料理
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
電話：2895 1313
好味指數：正半 (性價比低)