越南美食除左Pho之外，其實仲有好多特色美食，好似雪糕店，法國菜、 大頭蝦、煎蛋薄餅、粉卷、春卷、凍檬、蔗蝦、扎肉、稔肉真係數之不盡。可惜胃得一個時間又唔多，再加撞正春節假期，唯有淺嘗，少食多知味亦未常唔係好事！
Long Huy
哩味煎得又大又香又脆既蛋餅，中間隨意加d芽菜、肉片、蝦之類，夾埋九層塔青檸汁一齊食，十分好食，當然唔係間間都整得好食架！
濱城市場
全越南最大既市集，乜都有得賣、衫褲鞋襪、蔬菜生果、土特產手信、外圍仲有露天餐廳，最0岩旅客一次過掃貨。市集既外圍仲開滿大排擋，食左咁多餐Pho，又不如試下越南其他美食啦，近近地就簡左哩間Sao Dong，好在餐牌有相睇有英文介紹，如果唔係真係雞同鴨講，冇得食喇！大排檔風味小炒認真夠晒鑊氣，不過最正要算碟大頭蝦喇，隻隻手掌咁大，為番港紙都係$30隻左右，特別要求加蒜用泥蒸，我個隻就要加牛油泥燒，隻大頭蝦肉質超爽仲好彈牙，加左牛油仲特別香口，蝃膏多到漏，實在令人回味哦！
地道食品
扎肉、稔肉都係越南既特色小食之一，都係預先整定既食物，用泥煮麵夾法包乜都得，同火腿差唔多。
地道小食
粉卷、春卷、凍檬、蔗蝦越南有山有水，食物當然唔會缺啦，要海鮮有海鮮，要肉有肉，有菜有米，可謂物阜民豐，唔係政治問題，越南應該唔會咁落後囉！向濱城旁既Tib Express就可以一次過食晒！
越南法國菜
由於越南俾法國統治過一排，所以無論建設文字以及飲食文化，都有所感染，向哩到亦可以搵到唔少法國餐廳，但係你問我好唔好食，個人就認為都係香港好，好似哩間可遠眺西貢河既Le Caprice法國餐廳咁，食個晏都要成HK$150，實在唔平，三個 courses，真係由個湯到甜品都唔掂，唔怪得當日只有我地一伙人幫襯啦！香港SOHO區任何一間法國餐廳食個晏都係一百蚊左右0者，起碼味道同賣相都贏哩到幾條街啦！一日都係蘋果好介紹，累我俾團友投訴。
Huynh Hoa 法包
法國大餐唔好食唔緊要，哩個法包就超好味，一條普遍法包條，加肉、加菜、加沙律醬，咁就搞掂，味道一流價錢又平！肉有幾種俾你揀，肥豬肘片、扎肉片、火腿， 當中肥豬手肉最正，另外再加生菜、蕃茄、酸蘿蔔條，每份~HK$10最0岩坐長途巴前買泥做早餐喇！
Fanny 雪糕
胡志明市有兩大雪糕店，一間就係蔡瀾介紹過既Fanny ice cream，另一間就係Bach Dang，前者以旅客為主，後者當地人亦常光顧，都係香港既雪糕好味D，哩到太甜亦唔夠奶味，水份太重。不過哩到幾時都係咁熱，泥到點都要去幫襯下既，不過唔好學我咁食榴槤雪糕喇，食番椰青雪糕啦，特色又大份！兩三個friend share都夠食啦！
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