越來越愛5日4夜~峴港隠藏版民間美食

轉眼間假期又要完結了，餘下半天時光只好回歸美食上，酒店附近好吃的小店真的不少，早餐去了網紅店吃越式法包，聽起來很複雜又越南又法國，是挺複雜的原本來自法國人經常吃的麵包，結合越南風味食材，就變成今天的越式法包三文治！

     

幾年前到胡志明旅行，大街小巷都有推車仔賣這法包的，試過好幾檔沒有一間令人失望！法包外脆內軟，塗上豬肝醬、牛油、喜歡的話再加些义燒肉片、或雞肉絲、再添些酸蘿蔔絲、小黃瓜絲，便宜但超級味美！來到越南中部峴港，做法相同但有當地自家的口味，個人比較喜歡胡志明市的出品多些！這裡的口味感覺似美式熱狗~

 薄於紙的炸豬皮非常香脆好吃，跟拉差辣醬和蛋黃沙律醬一齊吃！

這個店室內設計貼近時尚走歐美風，是外國人喜歡的類型。價錢當然比路邊檔貴些，勝在環境挺舒適又衛生。是早餐或午餐的好選擇。

Banh Mi AA

地址：14 Hung Vuong, Hai Chau 1, Hai Chau,Da Nang,Vietnam

營業時間：09:00~21:00

酒店周邊有好些越南pho的小店，我們想試試地道風味，就選了街口轉角一間坐在路邊坐矮凳的一家。價錢跟hong pho便宜少許，衛生和舒適度當然也比不上。不過論味道個人認為也絕不遜色！

我們今天吃的牛肉湯河是店家推薦的特上牛柳肉，用熱湯燙至7~8成熟的手切牛柳，確實是比較嫩滑的，不過吃慣安格斯肥牛的港客，其實也沒有太感動~~

湯底是清澈的牛肉蔬菜湯，清甜帶牛味但不會有腥味！河粉幼滑很好吃。

路邊檔一定要渴一杯地道的越南滴漏咖啡，原來賣湯粉店的餐廳是不賣咖啡飲品的，不過湯粉店旁邊就一定會有一間咖啡茶檔，客人想要的話就會幫忙到隔離店order，挺貼心！個人向來都不愛渴咖啡，怕它的苦味和酸味，不過越南咖啡不苦不酸，很好渴！當然還是覺得椰子咖啡最美味！

    

見老闆娘在包春卷，我們也忍不住點了一客，即包即炸即吃夠風味非常好吃！

Pho Bac Hai

地址：185 Tran Phu, Hai Chau 1, Da Nang, Vietnam

營業時間：06:00~23:30

最後給大家多一間SPA / Massage店的選擇，友人多待一天幫襯這家位於美溪附近的小店，樓高三層環境不錯，這個當次在峴港來說算是有點規模的了。友人力推「竹」全身按摩~

Queen Spa

地址：144 Pham Cu Luong Street, Son Tra, Danang, Vietnam

電話：0932 429 429

營業時間：08:30~21:00

網站：https://queenspa.vn/

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~完~

越來越愛5日4夜~峴港按摩海鮮一條龍

一整天待在SunWorld盡管天氣不似預期，但總算玩得盡興！司機在約好的時間在山下守候著，守時又盡責！為省車費，我們要求司機直接開往美溪沙灘找海鮮餐廳。上次坐車經過時已經鎖定一間餐廳，環境不錯算整潔，本地客人又多，相信價錢應該合理。餐廳位於接連金龍大橋的出口，過了瀚江就見到，非常好找。

這邊的海鮮餐廳都是由客人親自到魚缸挑選海鮮，價錢亦會先算清楚，然後再回座位交代烹調方式，除了海鮮還可以點其他菜式，不過餐牌不是所有菜都有圖片。餐廳沒有冷氣，只有幾把大風扇，反正都熱了一整天，所以還能接受。

越南當然要吃大頭蝦，價錢比蟹便宜些，非常新鮮生猛，肉質爽口彈牙又鮮甜，蝦膏更是滿滿的！沒有花巧的調味，只點了燒烤，吃到最原汁原味，絕對是非吃不可！

今晚繼續越南肉蟹，用辣醬炒辣度是可接受的情度，挺惹味的，不過今晚還是投大頭蝦一票！

Lao Dai

地址：A2-1 Vo Van Kiet I Intersection of Vo Van Kiet and Pham Cu Luong, Son Tra, Da Nang, Vietnam

營業時間：09:00~23:30

吃飽飽打車往酒店方向走，發現酒店轉角近翰江大街非常熱鬧，於是就下車逛逛，看到這間按摩店環境不錯，價錢也相宜，決定來過東南亞旅行指定動作"腳底按摩"！雖然只按腳，但頭頸也有照顧到，用熱草包給你墊著頸部好好放鬆放鬆~~~

腳底按摩 200,000盾

Song Khoe Spa & Massage

地址：229 Tran Phu, Da Nang, Vietnam

營業時間：09:00~23:00

40分鐘的按摩轉眼就過去，真的很放鬆，晚餐也消化了不了，肚子呼喚要吃甜品了！這段路有好幾家號碼餐廳，190、196、196，既是招牌又是餐廳店名子，我們大概也了解過這裡有好吃的椰子甜品，不過沒有查清楚那間最好吃，只幫襯最多客人的一家190！也沒有試勻三家，不過這家我個人認為也不錯，點了一杯牛油果汁和椰青布丁！

牛油果汁35,000盾非常濃郁，但不會太甜應該沒有添加糖水吧！雖然是奶昔狀但口感挺清爽！
椰青布丁更加是不二之選，椰青甜品有兩款，一款40,000盾只有椰子水做的?喱，分上下層上層是椰青水做的，下層是椰奶做的；另外一款甜品貴5000盾，裡頭還放了一小個焦糖雞蛋布丁！

椰子?喱口感像大菜糕，上層是濃濃的椰奶香味，下層清甜，非常清新好味道，王於那一小個雞蛋布丁個人覺得只是錦上添花，可有可無！

Dua BEN TRE 190

地址：190 Bach Dang, Da Nang, Vietnam

營業時間：24小時

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越來越愛5日4夜~峴港必飲椰子咖啡必買手信

市中心景點大部份都離酒店不遠，第一站先參觀對面馬路的粉紅教堂(峴港大教堂)，只所有如此人氣不是教堂有甚麼歷史故事，也沒有太特色的裝潢，單純就是因為外牆油上淡淡的粉紅色而已！被一眾網紅拍照打卡的廣泛宣傳後，成功俘虜萬千女士，已成為遊峴港必到景點之首！

   

Da Nang Catheral峴港大教堂

地址：156 Tran Phu Street, Hai Chau 1 Ward, Hai Chau District, Da Nang, Vietnam

開放時間：06:00~17:00(星期日11:30~13:30)

酒店的左手面街角就Han Market，基本上沒有甚麼特色不就是一個室內市場吧。感覺上比胡志明市的檳城市場環境更好些，市場不算很有規範，兩層樓甚麼都賣不過就以乾貨為主，鮮花水果海味雜貨熟食檔衣服日用品通通都有。

對觀光客來說是個伴手禮入貨正點，越南手信第一位咖啡當然要買，峴港的招牌咖啡不是G7已是椰子咖啡Coconut coffee，超好喝！對海味有興趣的話蝦米、魷魚乾也不錯，如果在回程當然才來還可以買些剛煮好的札肉回去，原來札肉也不只有豬肉，還有純牛肉做，加入黑椒調味確實超捧！

Han Market

地址：119 Tran Phu Street, Hai Chau 1 Ward, Hai Chau District, Da Nang, Vietnam

開放時間：06:00~19:00

在市場後方的大街上有不少網紅食店，這家Cong Caphe在峴港和會安都有好些分店，這位置就腳座位也挺多的，cafe行中檔路線，配上懷舊風設計，室內佈置以至員工制服，都滲入了越共年代的風格，再富以時尚設計，是家非常有個性的咖啡店。

   

    

有姿勢也要有實際，做飲食的食物出品質素才是王道，個人認為這家兩樣都有，像我平日不喜歡飲咖啡的人，對他們的招牌冰涷椰子咖啡也要讚不絕口！椰子沙冰加入越南咖啡，不太甜不太苦，椰子沙冰清甜已不膩，像越南這些悶熱天氣渴特別覺得消暑！

Cong Caphe

地址：96-98 Bach Dang, Hai Chau, Da Nang, Vietnam

開放時間：07:00~23:30

手信入貨正點也不止得Han Market，離酒店大概10分鐘路程新開了一間Big C，對呀！就是Bangkok那一家！越南的分店規範也非常大，很適合需要大手掃貨的豪客們！

個人推薦必買，送禮自用都非常適合！

即沖椰子咖啡，可熱飲或涷飲，味道雖然不及Cong味美，不過也有7成相似！

即食越南湯粉Pho，口味方面有牛腩、雞肉、豬手多款，包裝則有普通裝或碗裝兩種，牛腩味絕對要買，裡面確實有一包真牛腩件，湯底特濃，粉條又夠細薄，回家自煮也能享受到餐廳質素！超級讚！價錢也便宜大概HK$7一包吧，不過回程後發現原來惠康超市也有上架！方便補貨~

Big C SuperCentre

地址：257 255, Hung Vuong Street, Thanh Khe District, Da Nang, Vietnam

營業時間：08:00~22:00

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越來越愛5日4夜~美溪海濱大道嘆地道海鮮大餐

來峴港旅行吃海鮮絕對是指定動作，沿美溪海濱大道有很多海鮮餐廳，對海一邊的都是走大型高檔路線，海鮮都不一定是本地貨，入口的也有，只要付得起錢皇帝蟹也有，不過入口貨價錢也不便宜，不太建議。

對面馬路的海鮮檔走親民線，環境像路邊檔，沒有冷氣但只要揀坐近一點風扇，晚上天氣稍涼，其實也不會太熱，或者已習慣了越南的天氣！

初到峴港的第一晚，選了人氣餐廳4U對面的小排檔，已本地客人為主晚上大概7時全院滿座，應該也靠譜！海鮮都是放滿水缸任客人親自挑選，像香港西貢的模式，選好材料再決定烹煮方法，不過其實選擇也不多，有白灼、蒸或燒烤、蟹還可以做辣椒膏爆炒、薑蔥爆炒或避風塘。

雖然水缸看上去不算很乾淨，但裡頭的魚蝦蟹看得出頗生猛，貝殼類的特別多。

在峴港海鮮餐廳吃飯他們都會奉上前菜，不過有點特別，包括一碟花生和一碟鵪鶉蛋。飲啤酒的話可能會喜歡！

越南泥蟹也有點名氣，今晚就挑了兩隻中型的用辣椒膏爆炒，烹調味道方面說不上很出色，不過蟹的質素很好，肉質鮮甜蟹膏飽滿！我們相當滿意！價錢大概60萬盾。

東南亞的鰤魽特別肥美，友人很喜歡！我本人不太懂欣賞，淺嘗一兩隻，還可以沒有香港吃過的腥味那麼重！

蒸蓉蒸迷你象拔蚌，新鮮肥美，好吃！

白灼海中蝦肉質爽口彈牙，配辣椒鼓油很好吃！

只吃海鮮有點單調，再點了一碟炒莧炒和蒜蓉牛油雞翼！純粹點綴一下，味道很一般！

埋單1,414,000盾！百幾萬的晚餐到底是甚麼概念？大概就是五百港元有找吧！說不上非常便宜！不過已經是這趟越南之旅中最貴的一餐了！3人除開每人一百多還ok！

Be Ni 2

地址：Bien My Khe Duong, Vo Nguyen Giap, Da Nang, Vietnam

電話：+84 905 1331752

營業時間：14:00~23:00

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