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2013年5月14日星期二

東京小旅行 - 終了

酒店位於上野,不知道甚麼節慶,一早下來就看到遊行隊伍,規模很小,但觀眾也少可以近距離看過夠,不過壯丁的打扮也頗激,搞笑!

之後步行到上野恩賜公園,沒有櫻花和紅葉,這個公園的觀賞性也不高。但出奇地不忍池的水色很藍!



春未時分仍找到一株紅葉,很神耶~

離開公園就到了阿美橫,平貨集中地,街市濕貨到日版NB都有。


大城市總有一個觀景台,Skytree是近年東京的新地標,這個豹紋小吃手信是今期大熱,當然要買啦!



日本好吃的實在太多了,胃就只得一小個,不能多吃,很可惜!每家百貨公司低層都有一個令人回味的食物部,給客人試吃的實在慷慨!



四天三夜的行程很快就要結束了,出機場前先到成田新開業不久的Shisui Premium Outlet,超過十多個名牌,超過市價五折,當然不是當季貨品吧!

臨出機場之前還是要去一趟超市買點吃繼續回味一下。


~ 終章~

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2013年5月13日星期一

東京小旅行 - 蟹懷石

從日本人氣飲食網找到一家吃蟹的餐廳,覺得不錯就從網上訂了座,挺方便。這家餐廳名蟹工船,位於日比谷,煮理新派懷石料理,價錢也不算便宜,晚市最便宜的定食也要8000日元,最後決定單點一份最貴的定食,再另加一客蟹炊和一客雜錦刺身。

一客蟹懷石定食賣12,600日元,有10款菜式,當中包了一隻北海道毛蟹,從前菜到味噌湯都以蟹入餚,算是全蟹宴吧。 這家餐廳位於一商廈樓層,裝修很日式,大部份都是廂房,大廳的座位是傳統的塔塔米,地檯升高了,注滿水感覺坐在小木船上,十分雅致。

   

 

前菜小吃蒸蛋這些就不多說了,先講講蟹刺身吧!記得多年前到大阪的蟹道樂吃過一次生的蟹腳壽司,口感軟錦錦的,肉質又幼滑,一吃就喜歡上了。



這客另加的雜錦刺身份量不多,但質數不俗,賣1400日元,我就覺很超值!



整個晚上,這位女將給我們的欣勤招待,十分欣賞。出外用饍食物的味道固然重要,但服務亦是給力的一環,缺一不可。 北海道毛蟹原隻上,大概10兩一隻吧,蒸好的毛蟹放涼後,有專人把蟹身起肉,蟹爪先破開一半,讓客人可以吃得優雅,服務真夠細心。



當造的毛蟹蟹膏也真多,不過論味道還是大閘蟹稍勝。 懷石料理包含多種烹調方法,接著來的是石燒,這個名貴的定食,燒的是山形黑毛和牛,和一小根蟹腳。

味自慢的石燒,蠻有趣的。 吃到這裡嫌還沒夠飽吧,後加了一道蟹炊(蟹煲仔飯),原煲煮成的蟹飯加入了雜菇,特別鮮味,每人最少吃了兩碗。


是日甜品是蕃茄布丁,酸酸甜甜的,但始終覺得蕃茄還是用來做沙律比較好些。埋單20,000日元,折合每人HK$750,馬上想起上星期到半島今佐吃的那餐飯,收費是五星級酒店價錢,賣的卻是MK質素的日式放題,怎不肉痛!



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