【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】宜蘭必吃古早味甕窯雞

正如星爺說"燒雞翼我鍾意食"，發覺中國人特別愛吃燒雞，記得上次到墨西哥一個小鎮旅行，看到一家燒雞店，就很最吃，誰知接下來又多了幾檯中國客人，最後全店幾檯客都是華人。這家位於宜蘭的燒雞店頗有名氣，由早到晚都很火爆，今天來已經是下午2時，客人還是不少，旅遊的本地的都有。

所謂甕窯雞，就是把醃好的雞隻放進一個大甕裡頭烤焗，像焗爐的效果，由於裡頭放了龍眼木柴火，所以多了點煙燻的味道，增加了風味。

燒雞當然要原隻吃才夠霸氣，原隻雞上檯，配備簡單的淮鹽、蒜頭香菜和原味雞汁，一對手套是方便食客將雞隻拆解用的。

烤雞非常鮮嫩，很容易就撕開，點少少原味雞汁已經很夠味，喜歡重口味的可以多點少少淮鹽或加蒜頭來吃。

這裡還準備了湯水給食客自助享用，清淡的竹荀湯，能解油膩感。

飲食要均衡，所以多點一碟炒蕃薯苗，似乎油放多了，味道還是可以的。

飯後一定要去附近的礁溪溫泉公園，享受免費足湯~

甕窯雞
地址：台灣宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話：+886 918 717 288
營業時間：09:00–22:00




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【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】宜蘭醉美好的早上

吃飽早餐，就打車往金車威士忌酒廠逛逛，聽說這裡釀出世界級威士忌酒，雖然本人不好酒，但友人有興趣就去參觀一下吧，也能長點知識！

從宜蘭車站打車去，車程大概20分鐘車支NT$200。沿路都是綠油油的田舍，早上來感覺蠻清爽的。

這個酒廠的英文名稱叫Kavalan，其實就是葛瑪蘭的英文譯名，可以跟車站都叫葛瑪蘭呢？原來葛瑪蘭是宜蘭的舊稱，代表宜蘭人「純樸友善、樂觀進取」，在之後的旅程確實感受得到。

這家酒廠由2005年開始運作，2010年開始獲得第一個世界級榮譽。

酒廠更會每日安排好幾場導賞團，供遊客免費參加，亦可以按指示自行參觀。從材料到生產整個過程都可以看清楚。

每日都有安排品酒時段，由專人導賞，未正式品嚐已聞得到濃濃酒香！

有興趣的當然可以買酒~ 對絕對可以買走~

由於酒廠偏遠，所以就找保安幫忙叫車過來，其實從宜蘭市開車過來的確不方便，等了半個小時車終於來了，司機聽到我們要求直接開到礁溪，似乎有點為難，原來他約了人，就四處找行家幫忙，之後先回到宜蘭站，就讓我們轉乘其他車，但叫我們只須給他NT$50，還不停道歉，我們真的不好意思，老遠找他過來，最後才給他NT$50，不說時間油費也不止這個數目吧~ 宜蘭民風確實純樸友善！感謝~


金車噶瑪蘭威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路2段326號
網址：http://www.kavalanwhisky.com/index2.aspx




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【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】一天搞定宜蘭x礁溪x羅東 1

嫌台北大城市有點無聊，決定出走宜蘭。宜蘭其實包含了三個大區礁溪、宜蘭和羅東，一天遊有點趕，不過酒店都訂好全台北，也沒有別有其他選擇了。

從台北到宜蘭可以揀坐長途巴士或火車，後者班次選擇不多，所以揀了坐長途巴士，一大早到台北車站旁的葛瑪蘭汽車客運坐大巴出發，車費大概每人NT129，車程70分鐘，先到宜蘭再遊走其他兩區。還可以欣賞到沿途的三星蔥田和稻米田~

巴士站離火車站不遠，步行只須5-10分鐘，幾米廣場是必遊景點，沿路都有關於幾米故事的裝置，帶幾分童真既然是免費的，當然不能錯過！

《向左走．向右走》

我們香港人經常說台灣人有一份獨特的情懷，從幾米的作品可以感受得到~ 為什麼時下的香港電視劇/電影都叫膠劇，就是因為拍不出令人感動的故事。

 《星空》 等車的男孩和女孩最終都能趕上這班車~

是時候吃早點了，網上找到一間清新小店Brown Taffy 咖啡糖，感覺很文青，在柔和的陽光下吃早餐身心特別舒暢~

包點都是剛出爐的手功麵包，非常吸睛！

早餐份量不少，點了兩份再加個甜點就好了，事關中午還有個甕窯雞得著我們~

Brown Taffy 咖啡糖 X 好食廚房
地址：260台灣宜蘭縣宜蘭市和睦路2-52號
聯絡電話：+886 3 936 0257
營業時間：11:00 - 20:30




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【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】甚麼胡同賣甚麼的肉~

台北的居酒屋式食店特別多，店子細細但風味十足，是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣，氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳，在台北就有五間分店，每間都取以同音的名字，客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間，對旅客來說也很貼心。

這個燒肉店每台客人都有一位師傅服務，客人們不用出手。價格方面不絕不便宜，跟香港的差不多~不過一場來到，就不管了~

吃燒物當然要配啤酒吧~

頭盤先來一客蟹膏生干貝NT230(~70港元)，小貴，味道當然ok，不就是帶子刺身~

也先吃點蔬菜吧~ 和風沙拉NT140

燒物點了好幾味，包括牛柳NT400、牛肋肉NT200、厚切牛舌NT680、霜降松阪豬NT220、雞翼NT180、松葉蟹腳NT、野生大蝦NT1040、栗米NT120、奶油起司地瓜NT120

先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻)，即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來，每隻大蝦都如手掌般大小，肉質非常爽口彈牙，而已爆膏，又確實很好吃！

個人特別喜歡吃燒牛舌，厚切的不常有，聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌，做法是將牛舌先煮腍再磯燒，這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的，口感爽脆，肉汁澎湃，佔少許海鹽來吃，已經非常味美。

燒肉的最佳拍檔也不止啤酒，還有跟白飯最搭配，台灣的米飯從來都不會令人失望，粒粒飽滿口感軟糯，好吃~

這道奶油起司地瓜，即是牛油芝士番薯，煮至番薯軟身後就可以把牛油和芝士伴勻來吃，甜甜的像甜品菜式一樣。

古月同燒肉2號店
地址：台北市松山區市民大道四段139號
聯絡電話：02-2570-0373
營業時間：PM6:30~AM1:30




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【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】人氣麵包吳寶春 X 台北101

友人說台北的手工麵包很好吃，有家叫吳寶春的麵包店非去不好，反正就在誠品生活松菸店，就去一趟吧~

旁邊的誠品民旅好像是去年新開的，不便宜起碼一千多港元一晚。

裡頭的商場就是誠品生活店，賣的有點像香港的GOD，賣些伴手禮，賣些台灣製出品。似乎文青離我實在太遠~

來到吳寶春已經是下午5點多，很多麵包都售罄，剛出爐的又不是我杯茶，有點失望。

這個大大的U形麵包，寫著是紅酒無花果包，有點特色，就買來試試~ 味道還不錯，口感軟棉中點軔度，不過個人覺得順路來的話還可以，專程就不必了~

離開是就買了一盒無嫌鳳梨酥給公司同事做手信~ 相信沒有同事會嫌棄吧~

這個建築物就是日治時代已有的松菸工廠，當然現在已經改建成為一個文化景區，這個概念很好，香港就是沒有這個思維，只管拆卸再變賣再拆卸再變賣....

晚飯前順路去了101站看看，其實每個大城市總有一幢高樓地標，香港也有座ICC超過100層高。

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