【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】甚麼胡同賣甚麼的肉~

台北的居酒屋式食店特別多，店子細細但風味十足，是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣，氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳，在台北就有五間分店，每間都取以同音的名字，客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間，對旅客來說也很貼心。

這個燒肉店每台客人都有一位師傅服務，客人們不用出手。價格方面不絕不便宜，跟香港的差不多~不過一場來到，就不管了~

吃燒物當然要配啤酒吧~

頭盤先來一客蟹膏生干貝NT230(~70港元)，小貴，味道當然ok，不就是帶子刺身~

也先吃點蔬菜吧~ 和風沙拉NT140

燒物點了好幾味，包括牛柳NT400、牛肋肉NT200、厚切牛舌NT680、霜降松阪豬NT220、雞翼NT180、松葉蟹腳NT、野生大蝦NT1040、栗米NT120、奶油起司地瓜NT120

先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻)，即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來，每隻大蝦都如手掌般大小，肉質非常爽口彈牙，而已爆膏，又確實很好吃！

個人特別喜歡吃燒牛舌，厚切的不常有，聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌，做法是將牛舌先煮腍再磯燒，這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的，口感爽脆，肉汁澎湃，佔少許海鹽來吃，已經非常味美。

燒肉的最佳拍檔也不止啤酒，還有跟白飯最搭配，台灣的米飯從來都不會令人失望，粒粒飽滿口感軟糯，好吃~

這道奶油起司地瓜，即是牛油芝士番薯，煮至番薯軟身後就可以把牛油和芝士伴勻來吃，甜甜的像甜品菜式一樣。

古月同燒肉2號店
地址：台北市松山區市民大道四段139號
聯絡電話：02-2570-0373
營業時間：PM6:30~AM1:30




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