蟹后三聖夜

炎熱的夏天正是吃黃油蟹的好時節，今天跟幾個朋友來屯門三聖村吃海鮮，提早一星期預約，好幾家店已經爆滿了，就來了南記大排檔，還記得之前幫襯隔鄰興記的不愉快經歷，也有點擔心。

仍然是關財記的海鮮，3隻一斤左右本地龍蝦、3隻黃油奄仔蟹、5隻鮑魚，再來一大桶蠔，埋單才一千元，挺划算吧！

來屯門吃海鮮，當然少不了一味芝士脆焗龍蝦，是兒時跟家人到容龍的做法，雖然味道跟原著仍有點距離，但已經很美味的了！老實說本人真的不喜歡吃港式芝士汁燴龍蝦的做法，沒有脆焗，就吃上湯焗的吧！

鮑魚吃清蒸的，肉質挺有彈牙，淡淡果皮清香，也不錯。

關財記的大哥說今天的奄仔都是爆油的，果然不賴，油鹽焗開邊，吃得也夠爽，是夜主角也！

這道呠酒生蠔，竟然來個反高潮，為何大蠔都縮剩一半呢？味道當然令人不滿！浪費美好食材。

也點了招牌菜燒鵝半隻，這個好吃，皮脆肉嫩，嫌不夠飽的話添碗瀨粉就剛好了。

油料錢八百多還包了一碟炒菜、白飯和幾瓶汽水，每人分四百不到，比花幾百大元吃自助餐，來得實在又滿足！


南記海鮮飯店
地址：屯門三聖村熟食亭地下5號舖
電話：2451 1698
好味指數：正正正半