牛一 ● 禪

另一餐慶生飯選了新開不久的牛禪，還以為跟日本那家有點關係吧，原來是個誤會。看過食評還以為會有甚麼驚喜，最後也是一場錯麼。

打開餐牌，看到有些套餐就問服飾員，就沒有一個能答得上，都叫我們直接問店長，那個店長是怎樣調教他的前線員工的呢？問他套餐內的牛舌到底是薄切還是厚切，連他自己也搞不清楚，想了想就回答都是薄的，那個套餐有厚切呢？他說沒有，轉個頭又回來說可以要求師傅切厚身一點，到底是甚麼一回事呢。

食物不一會就奉上，因為點了燒烤套餐所以都是生的，生的食材質素好與壞一看就知道，這盤食材跟旺角的便宜放題跟本就沒有分別，剛才要求的厚切牛舌呢？跟餐的沒有厚切，就連散點的都跟薯片一樣吧！反正地點是我自己選的，實在無語。

都是跟759入的貨嗎? 很失望！

套餐的設計也有問題，燒肉之後先來一個牛肉鍋，之後再上烏冬湯麵，最後再加個炒飯，感覺就是不太專業。

埋單的時候發現，多了兩個小食算在一起，盛惠$80+10%，原來之前的魷魚小吃是個付費前菜，嘗試跟他理論過，說餐廳規矩，都吃過了就不能不埋單啦(平均每人$400)！心裡不舒服感覺被吭了！


牛禪燒肉日本料理
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
電話：2895 1313
好味指數：正半 (性價比低)