有種...旅行: 韓國料理

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2016年12月28日星期三

首爾自由行大晒 | 食買首爾

首爾之旅到了尾聲，買手信是必然節目，一天遊的導遊們都叫我們不要去樂天，認為太貴不合理，作為旅客的我，價格故然要考慮，但方便省時也是重點。不去樂天超市，還可以選E-mart，勝在貨品種類夠多夠齊全，還可以即場退稅。買好了一次過回酒店，多方便！到傳統市場買貨當然會更便宜，但種類少，東買買西買買，大包小包走一整天，太累了！還是花點小錢買個方便更划算。

到首爾站的樂天超市，旅客們基本上要買的都能買到(食品)，交通也方便。

韓國買手信大大包也不過二/三千WON，送給同事們也比較有體面~哈哈

鄧英敏? 賣炸醬麵?

買罷回明洞酒店，晚餐再吃一次韓燒選了中國大使館旁的『大家2號店』24小時營業，深宵餓醒也不怕！

看到這裡開始感到有點伏味~

看看餐牌也不便宜，點了份五萬WON的韓牛，就我這幾片~~太傷人心吧！

這麼珍貴的韓牛，實在要小心翼翼的烤~

韓燒當然要來一份烤豬腩肉，二萬WON，就這個份量~~

見勢色不對，多點一客石鍋飯盡快離開算了！

大家明洞２号店
地址： 68 Namdaemun-ro, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul

~終~

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首爾自由行大晒 | 首爾近郊一天玩樂(即摘士多啤梨)

聖誕首爾6天行程也不能天天逛街吧，天寒地凍找東事做選了個較懶的方法，就報了另一個當地一天團，經旅行社預訂的，挺方便！價錢也不貴一天10小時的行程包交通包門票，才六百多港元！省時方便免麻煩！

今天的行程非常豐富包括士多啤梨園、南怡島、晨靜樹木園。第一站摘士多啤梨，離明洞一個小時不到車程，果園都是溫室種植，由Oppa導遊先簡單介紹方法和注意事項，然後每人分了一個吉盒，再到園內開工！謹記不是任食任摘的，請不要浪費！今天一行大概只有10個人，都是香港遊客，感覺不錯。

盒子大概2磅裝，所以只揀又大又紅的~

行程緊湊早點吃午餐吧，到南怡島碼頭附近吃地道春川炒辣雞，一個大鐵板現煮的炒飯，有雞肉、紫菜、椰菜、還有這菜的靈魂韓國辣醬！如果在首爾市吃這道菜，時下還喜歡加芝士和年糕，基本上就是味大雜會。

(是日午餐自費~HK$90/位)

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2016年12月27日星期二

首爾自由行大晒 | 好吃海鮮~麻浦水產農物市場

今天晚餐很想吃海鮮，鷺梁津去過一次已經很足夠不會再去，今次想去麻浦市場，滑了一整天雪時間是有點趕，回到首爾差不多晚上7點，明洞散團再坐車趕過去，不是很遠還來得及。水產檔還未關，價錢也比鷺梁津便宜，不過種類較少~

買了一條現劏的魚，一大盒韓國生蠔也差不多吧~口袋裡沒有太多韓圓，不敢點太多，事關這裡不收卡的，也沒有ATM機可以補給。

跟鷺梁津一樣，水產檔在下層，餐廳在上層，買好海鮮自然會帶你到上面用餐，這家店跟鷺梁津差太遠了，生意好得不多了，這麼晚仍然坐無虛席，都是韓國上班族。

時付皇帝蟹代即叫即蒸，最便宜賣80,000WON一隻，不過只有一個煮法就是清蒸~

好不容易才有人來招呼我們，魚肉剌身，頭腩做泡菜鍋，再點個海鮮煎餅，和芝士粟米吧~

韓國人吃魚生也喜歡點辣醬和芝麻葉一起吃，個人比較喜歡日本口味，可能先入為主吧~這條魚大概有兩公斤，才20,000WON很便宜，肉質有彈性，很不錯。活跳跳即劏即吃，日本料理這樣不便宜吧~

生蠔買一盒買有兩打左右~附上芥末和檸檬。

頭腩也不浪費跟西貢海鮮餐廳一樣給你做個海鮮湯，只是在韓國會做成辣湯，大冷天吃特別滋味~

很喜歡吃韓式海鮮煎餅，才4,000WON一客很便宜吧~

這個隨便點的芝士粟米，鐵板上很好吃。

這家店生意太好了，員工太忙了，服務欠奉，沒關係！仍然值得推薦！

市場另一端是蔬果市場，比水產檔早收，大概6pm都關了，要不然吃飽海鮮後可以再買些水果回去。甚麼尾程來打包水果回港也不錯。

麻浦水產農物市場
地址： 533-1 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul(世界杯體育場站1號出)
營業時間：7am~8pm (餐廳至10pm)

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2016年12月25日星期日

首爾自由行大晒 | 明洞好吃烤肉店

來首爾旅行吃韓燒是最普通不過的事，有些餐廳在網路上人人叫好的，中伏機會也相對低，這些真理！要麼價錢平，要麼質素高，否則那來的口碑呢！

這家姜虎東白丁是韓國著名搞笑藝人姜虎東開的餐廳，在首爾分店也不少，明洞這家店就在我們住的旅館後面，每天經過人龍不絕，反正今晚早了回來就去嚐嚐吧！

天寒地凍排隊有點難受，我們幾人唯有輪著排，等了起碼30分鐘終於入座！

這裡的烤爐都是用明火的，特別有風味，不過小菜方面款式不多，就只有沙津菜和泡菜，還好沙津菜很新鮮，伴肉一起吃心裡少了一份罪疚感！自我安慰~

先來一份2號牛肉併盤49000WON，包括了原味雪花肉、原味牛排、原味胸腹肉，三百多港元來說這個份量也算厚道，肉質不錯，牛肉味亦濃，很不錯~

沾醬有生洋蔥醬油、麻油鹽、大醬~

韓燒個人很喜歡燒烤豬腩肉，還要是厚厚的那一種，烤起來皮QQ的，肉帶微焦的特別好吃，當然再沾些韓國大醬和蔬菜一起吃，就更有風味了。順帶一提，原來韓國人燒牛和燒豬肉是不一樣的，牛肉用網燒，豬肉用鐵板，不能是因為牛肉生一點更根吃，網燒一下子就能把肉的外層封住；相反豬肉要較長時間才能烤熟，鐵板可免烤焦外層吧~ 感覺他們挺細心的！香港的韓燒店甚麼都放在一起燒，即使烤板焦了，也不一定幫忙更換！