楓行韓國 Seoul Red (一)

近年韓風大熱，本人今年也要來湊熱鬧，於11月初趕上追韓楓的尾班車！為了省錢省時間選坐了廉航的凌晨班次，抵達首爾已是半夜2點多，一行四人拖著行李直接打的到了東大門文化站的Good Morning City商場內的汗蒸幕Sparex (一台普通的士從機場到市中心是劃一車支65,000 won)，這家汗蒸幕也挺方便，就近東大門文化站，24小時營業，過夜收費每位12,500 Won。說實話汗蒸幕這玩兒真的一次就夠，蠻難想像一大幫人男男女女隨便席地而睡，地台沒錯是溫暖的，但也太硬了吧，怎樣也無法入睡。

到酒店放下行李後，第一個景點就是到鷺梁津水產市場吃海鮮Brunch，跟西貢一樣先到海鮮檔買海鮮，然後老闆會幫你把海鮮送到相熟的餐廳，海鮮比香港較便宜，但餐廳收的油料覺得有點貴，以我們這餐來算，一隻2kg的皇帝蟹、4隻鮑魚、兩隻大帶子，海鮮花了102,000 Won，差不多780港元，但餐廳的油料錢就收了40,000 Won，也只能選蒸、烤或刺身。

新鮮的皇帝蟹跟雪藏的實在沒得比，肉質鮮甜有彈性，11月至3月更是時令季節，爆膏超肥美！

鮑魚刺身一般吧，賣10,000 Won。

原本兩大隻拖鞋大小的帶子，就給切片烤熟，賣相跟味道同樣強差人意。

昨晚一夜沒眠，戰鬥力稍遜，隨便到德壽宮逛逛著名的石牆路看看銀杏樹。

今天沒有安排甚麼景點，晚飯前先到明洞拼一拼，但發覺價格也沒有想像中便宜，服裝也跟淘寶太像了吧！還好找到了Beans bins下午茶，也不枉走了半天路。這個芒果Waffle單是賣相已經很吸引！

才下午6時多已經覺得很累，決定馬上吃晚飯然後回酒店休息，來韓國除了賞楓，也要嘗嘗韓國地道風味，韓牛當然少不了，經博客們的推介，就選定了馬場洞肉品市場旁的韓牛美食一條街。

上面這家店子很有韓國地道風味，餐牌只有韓文，還好做了資料搜集，先來一盤韓牛併，那
個部位都有，賣80,000 Won，當然還包括飯卓上的所有前菜吧！有青辣椒、蒜片、醃洋蔥、和各種的沙津菜，吃肉之餘也要配合蔬菜，也算是均衡飲食吧。(下圖紅色-韓牛，綠色=美國牛)

前菜中除了蔬菜，還有三味生料理，生牛肝、生牛柏葉和牛肉絲，放入口之前也經過好一輪爭扎。生牛肝帶點麻油味，沒有腥味也沒有膻味，口感軟綿綿的，說不上好吃但猜是下酒妙品！生的牛柏葉爽爽的，跟熟的味道差不多。

牛肉絲伴入時令梨絲，口感清爽甜美，相信伴熱飯吃會更佳。

韓牛併最上層是牛五花薄片，油份特別多，但份量太少了，沒能吃甚麼特色來。下面的是肉眼、西冷、頸脊等部位。

其實四人點一盤再加白飯也足夠，但我們看到人家單點了一份肉眼，油花超豐富的，賣50,000 Won兩大件，又怎麼錯過呢！

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