沙巴火辣聖誕之旅 I I

來五天吃過三間海鮮酒家，双天、珍珠和海王城，總括來說個人覺得珍珠無論價錢、服務、味道各方面都比較好。海王城價錢是貴了點，但海鮮的質素和選擇都是最多最齊全的，味道也不賴，但唯獨帳單要另加稅款，感覺是比較貴些。

海王城 - 環境高檔，海鮮選擇多，價錢貴

双天 - 市中心大排檔，環境尚可，大路海鮮，價錢合理

珍珠 - 選擇多，價錢商宜，味道也不錯

 油泡野生荀殼魚，比香港的大很多，賣大概200港元一條

來沙巴除了吃海鮮，其實還有很多不錯的活動，潛水玩激流、看看長鼻猴螢火虫，或者到沙巴神山一遊也可以，但這次來有工作在身，沒有玩的份兒，下次再來吧！

其中一天去了最近市中心的小島Sapi island，遊人散去大蜥蜴出動覓食，有點像新界牛，不會走近人群。中國人真是天不怕地不怕，聽當地華人說用蜥蝪肉煲湯喝，有排毒之效。其實現代人的食物種類已經夠多，用不著什麼都放入口了吧！？

沙巴市中心很小，趁今天有空去逛了一轉，這家怡豐茶室聽說頗有名氣，別看他吃的只賣三款喇沙、沙煲雞飯、牛雜，仍然其門若市，實在殊不簡單。老實說這個喇沙是有點失望，食材少不在話下，湯底也不怎樣香濃，跟KL和檳城吃過的差遠了。

馬來西亞這麼大，各地風味差距也蠻大的，聽當地華人說，馬來西亞好吃的馬來菜大多出自怡保，檳城也不錯，沙巴位置偏遠，雖然海鮮聞名，但口味沒有太出眾。連這家有名的富源茶餐室，也太遜了吧！咖央(麥包)多士不夠香脆，拉茶太甜嘗不出茶味來，半熟蛋又太熟了。

馬來西亞的肉骨茶向來有名，沙巴佑記聽說是當地名店，我當然要潮聖吧！不好吃，湯底藥材味不夠濃郁，又不見得鮮甜，不過勝在有啅頭，將不同的食材分開上，給客人多元化的感覺。



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雙新假期 (終)

此行覺得新加坡這地方真的挺好，既時尚又不失傳統特色，當然很多地方總給人香港的影子，但比香港更有優勢，起碼市容更整潔，人民素質不錯，語文能力很強(有口音總比不會說好吧)！廉航老虎航空的買一送一機票，回程免費就只能選06班次的早機，算起來也真的挺便宜才$1032已經全包了。我們住Hostel晚上11時前回到旅館，還可以沖涼和坐在Lobby打發時間，一直待到零晨三時打的出機場。新加坡的樟宜機場也有不少設施，入閘後除了有多間24小時的餐廳外，還有植物園，娛樂區等給旅客們打發時間。此時我只選了一張長椅吧！

時間不早了，最後來客南洋早餐作結吧。附近就有星州有名的Killiney 茶檔，這客奶茶早餐賣S$4.5，機場禁區價很合理！茶味比坤記香濃，但多士不及坤記的鬆脆，各有優點！

~ 終 ~

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雙新假期三 (新加坡、新山)

今日再到Sentosa的S.E.A. Aquarium明顯地周一的早上10:00人流很少，兩天前中午來到門口，人龍已排了幾個圈吧！聽說這個水族館是世界最大規模的，本人興趣不大但友人們看著很興奮，事關他們都喜歡潛水。

之後到Vivo City的大食代隨便吃點東西，再到orchard road閒逛，感覺有點像中環和銅鑼灣，遊人很多很時尚。

沿途發現兒時的雪糕三文治，適逢Teatime就買來試試吧，才S$1一定要試，朋友點了榴槤和芒果味很不錯，我點了香芋有點遜。

日落前趕到魚尾獅拍照，日落後對岸的Sands還有燈光會演，很有自由行Feel不就是幻彩Fing嗎？哈哈

下一站又是晚餐時間，今晚跑到紅燈區附近的無招牌(Geylang)吃蟹，甚麼套餐都不要，我們只點了招牌菜。先來白胡椒炒蟹，味道真的不錯，不會太辣很惹味，才賣S$55一隻，價錢算是合理吧。

另一味是辣椒炒蟹，這款要了大蟹賣S$60更抵吃，較白胡椒蟹辣一點，但醬汁調配得不錯，伴飯麵或麵包一起吃都適合。

星州菜還有味叫麥皮蝦的，甜甜的個人覺得很一般，不過勝在海蝦夠爽口，也不錯吧。這家無招牌聽說是老店，很有性格，仍然沒有設置冷氣！

晚餐後到了吃飯後果時間，暑假時間來新加坡當然要吃果王吧！Geylang區除了有招牌蟹還有條榴槤街(~SIM street)，雖說是24小時營業，但晚上10點多來到，很多榴槤檔已沒有太多選擇了。最後買了一個貓山王(S$57)，跟友人兩個分著吃，其他團友只好坐到隔離檯吃山竹，很有趣！很久沒有吃榴槤了，這個貓山王的確好吃，味道香濃，果肉十分幼滑，吃後齒甲留香！

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雙新假期二 (新加坡、新山)

聽聞新加坡美食不錯，第一個晚上先Chinatown附近的老巴剎，適逢周六晚上差不多9時了人仍然很多，露天的沙嗲排檔全滿，氣氛不錯，唯有坐室內位置，其實室內也有不少食店但很多已關門生意不怎樣，我們坐室內起碼也要點食店的一兩道菜式，急不及待要了一份黑椒炒蟹和燒魔鬼魚，味道有點強差人意，幸好還有外頭點的沙嗲串燒，很有水準！吃飽步行回旅館才10分鐘步程，有助消化住近Chinatown也不錯吧！

第三天一早起來，先到China street的坤記正店吃早餐，周日的上午不用排隊，也沒有冷氣，開始佩服新加坡人的忍耐力，真心覺得香港人都已經被寵壞了。坤記的味道，個人覺得比檳城的多春差太遠了吧，奶茶淡淡的、咖央多也不夠鬆脆，馬來西亞的舊街場餐廳也比這裡好吃吧。

吃飽馬上出發到Legoland，從Chinatown出發，先坐地鐵到長途巴士總站(Jurong East)，然後坐過境巴士CW3到2nd Link口岸(約40分鐘)，再轉巴士JPO2到legeland(15分鐘)，車程雖然不遠，但由於新山那邊的巴士班次不多，所以有點費時。其實可以從網上買套票，在Singapore Flyer有大巴直達Legoland(*到口岸時也要下車過關)，每天早上8:30開車，但由於回程只能選下午6時，Legoland晚上8時才關館，因此沒有買套票了，後來發覺實際時間差不遠吧，只是早到早走，遲來遲走！legoland的門票也是經網站預訂好的，7天前預訂有8折，只需把確認電郵打印好就可以了。

友人們玩過不亦樂乎，來這裡真的要帶點童真，否則會很郁悶！感覺上legoland比Disneyland或universal studio的規模較少，製作也不夠認真，在門票裡其實已反映了。不過遊戲方面大人小童都算是兼顧得到，很適合一家大小來一天遊！

順便一提，如果買套票的話，跟本不用兌換馬幣，Legoland歡迎使用坡$，兌換率也合理，食物價格便宜但絕對難吃！礦泉水這裡賣2.5馬幣，新加坡也賣2.5但收坡紙！！

Legoland 巴士套票預訂：

http://www.busonlineticket.com/booking/tour_booking.aspx

Legoland 公共巴士時間表：

http://www.causewaylink.com.my/shopping-bus#/-1/

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雙新假期一 (新加坡、新山)

失驚無神去了趟新加坡，自小學跟家人去過到現在已經NN個年頭了，約非是看到老虎航空有優惠，也沒有打算來這裡。 久別重逢，發覺新加坡變化可大可小，牛車水跟以前其實差不多，Chinatown熟食檔和老巴剎仍是老模樣。當然Sentosa已經改頭換面，好像把香港和澳門的元素結合起來，一次過滿足了您兩個願望。

出發前幾天新聞報導印尼燒林導致新加坡和馬來西亞空氣質素變差，有點擔心，幸好下了兩天雨空氣質素也轉好了，我們此行沖沖三天，氣溫不太熱更有少量藍天和涼風供應，也算不錯吧。我們晚上10時出發，抵達新加坡已兩點多，地鐵都關了，還是選乘的士好，連晚間附加費(50%+)，到Chinatown的車支大概S$30 (1兌6)，比香港便宜吧。

如果坐地鐵更便宜只需S$2.2元！睡醒後第一天，先到Chinatown的Maxwell Centre吃有名的海南雞飯，人龍不太長，排了15分鐘就有了，賣幾蚊坡紙一份，比翠華便宜，但要忍受沒有冷氣的用餐環境。

後來發覺新加坡還好好些布名老店，依然原汁原味，沒有冷氣的食檔多的事，換轉是香港，沒有冷氣早就給淘汰掉，絕對不能生存。新加坡或馬來西亞式的海南雞飯，味道比較清淡，個人比較喜歡泰式的，三黃雞味濃更好吃。又買了隔壁的桔仔水，也是檳城的較新鮮好渴。

又買了同場有名的金華魚頭米粉，可惜魚頭米粉是日已沽清，點了魚片米粉，新鮮的班片炸熟後，放椰汁上湯配米粉，米粉很幼滑蠻好吃。離開Chinatown坐地鐵直接去Sentosa，適逢星期六人特別多，水族館和其他一眾景點都排了長長的人龍，很可怕。加上環球影城友人們都去過了，只好選別走。

黃昏前趕到Sands附近的Garden by the Bay看燈光表演，這個科幻花園是新建成的，個人覺得日間看起來有點鬼魅，黃昏時分配合燈光頓時變得很有氣氛，加上是免費娛樂，一定要去看看。當然兼太少可以早點來付費入場參觀其他園區的花卉植物吧。

也不便宜S$28/位差不多下午6點左右，Sands一帶進行航空表演，幾台戰機和直昇機低飛在sands酒店中間穿來插去，很震撼，的覺很震撼耳幕都快要震破！幸好才幾分鐘~ 待續‧‧‧

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