時間差不多了,一星期前就已經訂好晚餐吃寬巷子的麻辣火鍋了,這家店是友人推介的,裝修優雅,我們一行9人還給了一個VIP房,多好!要知道港客自己其實也很吵!
雖說是吃火鍋,但看餐牌內的食品非常精緻,簡單的蔬菜盒也像個擺設,普通如蝦丸也可以做成分子美食,幸好這些食材都是下火鍋用的,不然肯定只能做冷盤了。價錢其實也不貴,大概每人二百港幣,不過老實說視覺效果還是不錯的,但味道則不怎樣!
這個冰棒也有點故弄玄虛吧,是波菜和蝦胶混合物,下湯後還要計時,煮太久會散開!
下面這道該是台灣糯米腸的變湊
綜合蔬菜籃,夠出色了吧!
是豬肉蒸蛋餅的美版,上面是烤香的杏仁片
杏仁片和魚肉混醬
吃罷,也說不出是甚麼東西來~
像寬巷子這樣的店,台灣有很多,其實國內也不少,感覺很有書卷氣,香港麼?真的很難找,可能就是這種雅素吸引香港一眾年輕人吧!打車的時候遇到一個很有趣的司機大哥,車內有提供免費Wifi、手機义電等服務,超讚耶!他的一張咀更厲害,短短20分鐘車程,就跟你聊個天南地北,由分析香港人為何如此喜歡台灣開始,談到林志玲再談回到微熱山丘購物的攻略,這種敬業的精神實在拜服!哈哈
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請問一客要多少呢
回覆刪除埋單一餐約每人二百港幣
刪除我以前的一位台灣仔朋友曾在士林開咗一間麻辣火煱店,不過做不到半年就摺埋,又在新竹䦕過西餐廳後又收檔。
回覆刪除呢度在我家附近幾年前亦有一間麻辣火煱叫巴國布衣,門外有副對聯,巴國出布衣,詩酒傲王候,算正宗,是四川人開的,不過可能唔啱鬼佬口味,也可能鬼佬覺得唔衛生,我們家都幇襯了二次,不過只做了幾個月執埋笠。
生意嘅野真係6分努力4分運氣~
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