煙花三月 - 江蘇泰州

泰州除了一個菜花湖還有個老街和桃園，三四月天桃花開得正盛，又豈能錯過。聽說當地人有句話，早上皮包水，晚上水包皮，意思是早晨上館子喝茶，晚上到澡堂泡湯，聽起來生活挺寫意。我們也入鄉隨俗，到老街的皮包水館子吃早餐，9點沒到食店已經很多，看來我們選對了餐廳。

這家館子以快餐店方式運作，客人先到一樓買票，然後把票給服務員，並通知一下座處，服務員便會將食物拿給你。所以呢，來這裡喝茶起碼要有3個人，兩個先去霸位，另外一人去買吃的。

吃的跟昨天揚州的差不多，包子和麵點，還有江蘇最受歡迎的干絲，這裡的人似乎每人都點一碟，我們當然不能錯過。這碟五香干絲真的很好吃，十元不到，比香港的豆干柔軟，簡單的伴上麻油醬油已經很出色了。

泰州的老街有點像上海的城皇廟，當然只是迷李版，有真古蹟也有新建的，勝在人不算太多，行起來也挺悠閒。

皮包水對面有家賣黃橋燒餅的店子，生意好得不得了，鹹的甜的都有，所有都是剛出爐的，看人家幾打幾打的買走，就知一定要買來試試看，味道也不錯，很鬆化就慊餡料不夠多吧。真心話江蘇的點心真的很好吃。

泰州的桃園就在老街旁邊，入場門票不便宜每人50元，慶幸桃花算是開得燦爛，天氣也很好，值了！

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