2019年11月29日星期五

關西賞楓紅葉季🍁京都品嚐和式滋味

下班後坐凌晨機到現在差已超過24小時沒休息,回到京都市中心我們趕緊吃晚餐,我們一早已鎖定目標要去嚐嚐京都人氣炸牛扒店"勝牛"!

6點前抵達客人不多,縱然店裡大概只有30個座位,但等了幾分鐘就入坐了。餐牌也很簡單就是幾款牛定食,品質高低已直接反映在價錢上。

特選黑毛和牛京玉膳定食2480日元(130g)
這款是餐牌中標價最貴的定食,包味噌湯、沙律菜和麥米飯,還有溫泉蛋一份就是京玉的意思!炸牛扒這店說的非常講究,落鑊炸約60秒即完成!因為每份定食的牛肉大小,以致油溫以及烹調時間一致,就能確保出品合乎標準。這一點是日本出品有保證的要訣!

別以為炸牛扒單調,他們在餐桌前有小冊子介紹如何品嚐,小小一客才10塊8塊牛肉,基本食法就有4~5種口味;比如原味(直接食)、沾芥末醬、沾秘製牛扒醬、沾溫泉蛋槳、沾咖哩醬等等...等等...還未來得及選定自己喜歡那一款,碟上的牛肉都快吃光了~他們這招也太懂做生意了吧~

特選牛京玉膳定食1580日元(160g)
這款較便宜的牛肉定食,食法都是一樣,分別就在肉質本身,當然貴的是給你牛柳,論肉質當然比這個好,但個人認為兩款牛肉都比較瘦,又說不上非吃不可吧,還是喜歡炸豬扒比較甘香。

京都牛カツ (京都勝牛)
地址:京都府京都市中京區裹寺町594 OCTビル1F
營業時間:11:00~22:00
交通:河原町駅3B出口徒步3分鐘


晚飯完畢時間尚早,我們到新京極逛一逛,這個京都著名商圈,餐廳商店臨立,喜歡的話也可以逛半天。今次行程不帶購物點,逛過就算了!都是去找京都必吃甜品至為實際,網上找到人氣的幸福鬆餅 A Happy Pancake在新京極有分店,當然第一時間去潮聖。


晚上7點多店內只有幾檯客人,毋須排隊!跟香港差天和地,香港分店明明是堂食的,卻以外帶賣相出現,價錢又不便宜!

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這裡的鬆餅款式蠻多,鹹吃甜吃都有!必吃原味鬆餅,入門價1100日元(~HK$85),附上香草奶油和一小瓶楓蜜糖槳。這個鬆餅確實好吃,三大件鬆餅份量十足,外層黃黃的入口滿滿蛋香味,真的超好吃!鬆餅上的不是雪糕球而是香草奶油,帶點牛油香味再加點糖槳超滿足!


(京都限定)有機抺茶黑糖鬆餅1280日元,換了搭配紅豆奶油和一小瓶黑蜜糖槳。抺茶鬆餅超輕盈味道清新,不過配上紅豆奶油感覺有點膩,黑糖又太甜!建議只要放少一點就好了!

幸せのパンケーキ (A Happy Pancake)
地址:御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1 伽羅ビル2F
電話:+81 75257-7777
營業時間:10:30~20:30
網站:https://magia.tokyo/
交通:河原町車駅徒步6分鐘



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